31 de outubro - Dia do Saci

O saci, também conhecido como saci-pererê, saci-cererê, matimpererê, saci-saçurá e saci-trique, é uma personagem bastante conhecida do folclore brasileiro. Tem sua origem presumida entre os indígenas da Região das Missões, no Sul do país, de onde teria se espalhado por todo o território brasileiro.

"Retrato do Saci-pererê" (2007) por J. Marconi

O primeiro escritor a se voltar para a figura do saci-pererê foi Monteiro Lobato, que realizou uma pesquisa entre os leitores do jornal  O Estado de São Paulo. Com o título de "Mitologia Brasílica – Inquérito sobre o Saci-Pererê", Lobato colheu respostas dos leitores do jornal que narravam as versões do mito, no ano de 1917. O resultado foi a publicação, no ano seguinte, da obra "O Saci-Pererê: resultado de um inquerito", o primeiro livro do escritor.

Mais tarde, em 1921, o autor voltaria a recorrer ao personagem, no livro O Saci, seu segundo trabalho dedicado à Literatura Infantil.

Aluno: Andre

  

Ketchup ou remédio ?

 Pois é verdade! Na década de 1830, o molho era vendido como remédio, conhecido como  "Extrato de Tomate Composto do Dr. Miles". Mas o ketchup é muito mais antigo… Em 1690, era um molho picante de salmoura com   peixe em conserva, mariscos e temperos, sem tomates, chamado ketsiap, que os chineses  usavam para temperar peixes. Tornou-se popular e seu uso espalhou-se pela Malásia, adquirindo o nome de ketchop.
 
No início do século 18, foi levado para a Inglaterra através de marinheiros ingleses. Lá, tentaram imitar a receita chinesa, mas obviamente faltavam muitos ingredientes. Então, utilizaram cogumelos, nozes e pepinos como substitutos e foi lhe dado o nome de ketchup.
Antes de 1800, a receita não continha tomates, mais parecia um molho de soja, muito diferente de como hoje é conhecido.

E você acredita que os tomates eram considerados venenosos? Muitas pessoas sequer experimentavam porque não eram mencionados na Bíblia. Foi preciso que um rico fazendeiro de New Jersey, Robert Gibbon Johnson, por volta de 1820, provasse que eram seguros... comendo uma cesta inteira deles.

E o Ketchup, já com tomates, passou a ser considerado remédio pelos anos de 1830.
Entretanto, tornou-se conhecido como base de molho de tomate em 1876, através do alemão Henry John Heinz (sim, o da marca Heinz). Tornou-se rapidamente popular nos Estados Unidos, um verdadeiro símbolo da cultura americana, ao ponto de assumir o slogan "You can’t eat without it" (tipo: "não dá para comer nada sem ele").
 
Hoje, o ketchup é feito com tomates, vinagre, xarope de milho, sal e outros aromatizantes naturais. Consumido em hambúrgueres, cachorros quentes, pizzas e até mesmo em batatas fritas. A imaginação quanto ao seu uso é muito pessoal, pois no Japão costumam colocá-lo em cima do arroz.

Depois dessa leitura. Deu até uma vontade de comer um Hamburger com Ketchup, não é mesmo caro leitor ? 

Aluno: Gabriel

Um avião pode voar sem motor?

Existem aviões sem motor. Chamam-se planadores. São muito leves e projetados para flutuar nas correntes de ar. O planador leva apenas uma pessoa. É içado ao ar por um cabrestante no solo, ou por um pequeno avião. Quando o planador atinge uma velocidade suficiente para vencer a força da gravidade, o cabo que o reboca é solto. O piloto aproveita as correntes de ar ascendentes para que o planador suba. Aproveita também o vento para que voe na direção certa. A maior distância que um planador já voou foi de 15.000 quilômetros. 

Aluno: Gabriel